とやま食研だよりNo.28 2024年9月10日 最終更新日時 : 2024年9月10日 user ◎研究紹介 ・低・未利用水産資源の有効利用技術の開発◎用語解説 ・加工食品品質表示基準 ・大豆タンパク質 ・トランス脂肪酸◎装置紹介 ・分光光度計◎お知らせ とやま食研だよりNo.28ダウンロード
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