とやま食研だよりNo.53

◎研究紹介
　・「梅酒製造副産物を活用した新たな焼酎の開発」
◎トピックス
　 ・スマイルケア食識別「青」マーク表示用評価ツールの開発
◎お知らせ
　 ・令和４年度研究課題
　 ・食品研究所研究成果発表会等の開催　ほか