とやま食研だよりNo.52

◎巻頭言
　・「潮　流」
◎研究紹介
　・「オリジナル乳酸菌を利用した機能性発酵食品の開発」
◎お知らせ
　 ・人事異動
　 ・職員紹介
　 ・新人紹介
　 ・開放試験室利用のご案内
　 ・企業研修生の募集